15 Giu 2022
20:00
Ischia, Giardini della Torre del Molino
La cucina araba
La cucina del Marocco, dell’Algeria, della Tunisia nelle proposte degli chef del ristorante ‘O Sole Mio e della Comunità tunisina dell’isola d’Ischia.
La cucina araba può considerarsi come una combinazione fra la cucina indiana e quella mediterranea. Il termine comprende normalmente l’insieme delle pratiche culinarie dei Paesi del Nord Africa e quelli del Golfo, con molte differenze regionali